Szakács / konyhafőnök kollégát keresünk Veszprémben

"BETEKINTS" Kft.

Szakács

Munkavégzés helye: Veszprém

Nettó 2000 - 2500 / Óra
2021. 11. 22.

Veszprémi szállodánkba szakács / konyhafőnök kollégát keresünk.

Feladatok

  • konyhai működés kialakítása és koordinálása
  • étlap megtervezése, receptúrák megalkotása
  • napi menü és szezonális ajánlatok megtervezése és kivitelezése
  • aktív részvétel a konyha napi életében
  • a nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolása, főzése, sütése)
  • ételek ízesítése, tárolása, adagolása, tálalása
  • segédszemélyzet munkájának irányítása, összehangolása
  • a konyhai csapat betanítása és irányítása
  • alapanyag/nyersanyag gazdálkodás
  • HACCP előírások betartása és betartatása
  • az üzleti egység törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése

Elvárások

Az ideális jelölt:

  • tehetséges, de megvan benne a szakmai alázat
  • szereti a szakmáját, elégedett azzal, amit eddig elért és folyamatosan keresi a fejlődési lehetőségeket
  • képes a konyha hibátlan és maximális profizmussal való üzemeltetése a tulajdonos gazdasági érdekeit is szem előtt tartva
  • tisztában van vele, hogy az elégedett vendég a legfontosabb egy vendéglátóhely életében

Amit kínálunk

  • kiemelt fizetés, bejelentett munkaviszony
  • éves fix munkalehetőség (a Covid19 járvánnyal összefüggő esetleges további korlátozások esetén is garantált a munka)
  • kulturált munkakörnyezet, ahol kiemelt fontosságú a tulajdonos, vezetők és munkatársak jó viszonya
Jelentkezését várjuk a "Jelentkezem" gombra kattintva.

Információk az állásról


Foglalkoztatás jellege

  • Teljes munkaidő 8 óra

Elvárt tapasztalat

  • 2-4 év szakmai tapasztalat

Elvárt végzettség

  • Szakiskola / szakmunkás képző
  • Szakközépiskola
  • Technikum

Szükséges nyelvtudás

  • Nem szükséges nyelvtudás

Munkarend

  • Általános

Beosztás

  • Közép vezető

Önéletrajz elküldése kötelező!


Jelentkezem

Szeretne hasonló állásokról értesülni e-mailben?

Jelentkezzen be és állítsa be a hírlevelet, hogy értesüljön az Önnek legmegfelelőbb állásokról.

Bejelentkezés